I prezzi dei prodotti alimentari aumentano, guidati dagli oli vegetali a causa delle preoccupazioni per l'accordo sui cereali con l'Ucraina, afferma l'ONU

I prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati rispetto al mese di luglio, quando le preoccupazioni per gli scontri in Ucraina e la prospettiva di uno stallo delle esportazioni alimentari hanno spinto al rialzo i prezzi del grano e dell'olio di girasole, ha detto venerdì l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura.

L'indice dei prezzi alimentari della FAO delle Nazioni Unite, che traccia i prezzi globali di un paniere di alimenti di base, ha registrato una media di 123,9 punti a luglio, in aumento dell'1,3% rispetto a giugno e guidato dalle quotazioni più elevate degli oli vegetali a livello globale. La cifra, tuttavia, è stata inferiore dell'11,8% rispetto allo stesso mese dell'anno scorso.

L’organismo alimentare delle Nazioni Unite ha affermato che gran parte dell’aumento dei prezzi è dovuto alla guerra in Ucraina, e in particolare allo scioglimento della Black Sea Grain Initiative. L’accordo aveva permesso a quasi 32,9 milioni di tonnellate di cereali e semi oleosi di uscire dall’Ucraina nonostante i combattimenti, ma è stato interrotto il mese scorso dopo che la Russia si era rifiutata di firmare una proroga dell’accordo.

Da allora, i porti chiave sono stati colpiti dai combattimenti, compresi i porti fluviali del Danubio che erano considerati fondamentali per spostare il cibo fuori dall’Ucraina, anche se il Mar Nero rimaneva vietato alle esportazioni. Venerdì sono emerse anche notizie di attacchi di droni ucraini vicino al porto russo di Novorossiysk, un hub chiave per le esportazioni di grano.

I prezzi dell'olio vegetale sono aumentati del 12,1% a luglio, segnando il primo aumento dei prezzi dopo sette mesi di calo, ha affermato la FAO. I prezzi dell'olio di girasole sono aumentati del 15% nel corso del mese, con l'Ucraina un importante esportatore di oli e semi di girasole. Anche altri oli, come l’olio di palma, sono aumentati, poiché i prezzi degli oli vegetali generalmente si muovono di pari passo.

Altrove, i prezzi dei cereali sono scesi dello 0,5% da giugno, guidati dal calo dei prezzi dei cereali secondari e del mais. La FAO ha affermato che gli abbondanti raccolti in Brasile e Argentina e una produzione migliore del previsto negli Stati Uniti hanno contribuito ad abbassare i prezzi.

Detto questo, i prezzi del grano hanno registrato il primo aumento in nove mesi, in aumento dell'1,6%. "[Ciò è stato] principalmente causato dall'incertezza sulle esportazioni dell'Ucraina in seguito alla decisione presa dalla Federazione Russa di interrompere l'attuazione dell'Iniziativa per il grano del Mar Nero e dal conseguente danno alle infrastrutture portuali dell'Ucraina sia sul Mar Nero che sul Danubio," ha detto la FAO.

Altrove, i prezzi dei prodotti lattiero-caseari sono scesi dello 0,4% a 116,3 punti, guidati dal calo dei prezzi del latte scremato in polvere e del burro. Anche i prezzi della carne sono scesi dello 0,3% a causa dei prezzi più bassi della carne bovina, sebbene i prezzi più alti della carne suina siano stati osservati in Europa e Nord America, a causa della maggiore domanda stagionale e della scarsità dell’offerta.

I prezzi dello zucchero sono scesi del 3,9% a luglio, ma erano ancora relativamente alti, quasi il 30% più alti rispetto a quelli di un anno fa. I forti raccolti in Brasile hanno contribuito a moderare i prezzi, ma “le preoccupazioni persistenti sul potenziale impatto del fenomeno El Nino sui raccolti di canna da zucchero nel 2023-24, in particolare in Tailandia, insieme all’aumento dei prezzi internazionali del greggio, hanno frenato il calo dei prezzi mondiali dello zucchero”. prezzi", ha affermato la FAO.

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